Cuisine méditérranéenne 84

 

En plus de ses chambres d’hôtes aux charmes provençales, LE RELAIS DES DENTELLES vous propose de gouter aux saveurs provençales, mariés à la cuisine méditerranéenne.

La cuisine méditerranéenne 

La cuisine méditerranéenne est assimilée au rayonnement, à la nature, au soleil. C’est un cuisine indémodable qui a su évoluer avec les diverses tendances successives. Elle est assimilée à une cuisine saine aux saveurs raffinées. Elle est basée sur des produits provenant des pays de la Méditerranée : le Maroc, l’Italie, la Grèce, l’Espagne, etc. Ses principaux ingrédients sont l’huile d’olive, les fruits et légumes, les fruits de mer, la viande blanche, les fromages, les céréales, les graines et le vin rouge.

L’engouement pour la cuisine méditerranéenne est aussi dû à ses vertus sur la santé. Par exemple, l’huile d’olive est connue pour réduire le taux de cholestérol, on ne présente plus les bienfaits des fruits et légumes, les céréales regorgent de vitamines et de minéraux, les fruits de mers sont riches en oméga 3. Pour conserver cette réputation, les véritables plats méditerranéens se doivent d’êtres frais, légers et pauvres en graisse.

 

Si vous êtes en séjour dans le Vaucluse (84), gâter vos papilles avec les spécialités méditerranéennes de notre chef Jean-Pierre tout en vous imprégnant des richesses touristiques des Beaumes de Venise, du Mont Ventoux et du Vacqueyras. 

Rappel
Gratuit

A
Proxymité

Restons en contact !

AMERIGO VESPUCCI

210 Avenue Jules Ferry
84190 - BEAUMES-DE-VENISE

Tél. : 09 70 35 79 70